Az Olivari 1911 óta meghatározó szerepet tölt be a világ kilincspiacán. Bár folyamatosan törekednek a megújulásra, egy valami sosem változik: a kifogástalan minőség. Az Olivari család kezdetektől fogva nagy hangsúlyt helyez a részletekre való odafigyelésre, tudásukat generációról generációra hagyományozzák.
Az utóbbi pár évben az Olivari kétféle területen kísérletezik.Kulturális és történelmi vonalon mozogva alkották meg a Guilloché kollekciót, melyet a különleges felület díszítés tesz egyedivé. A technológiai kutatások eredménye pedig az új Super felületek megalkotása, ami a tervezőknek még expresszívebb lehetőségeket nyújt.
Olyan híres építészekkel és designerekkel dolgoztak együtt, mint Zaha Hadid, Jean Nouvel, Marcel Wanders vagy Ron Gilad. Az Arc kilincs Rodolfo Dordoni keze munkáját dicséri, akinek célja részben egy olyan kilincs megalkotása volt, aminek íve folytonos és ez a megfogásakor teljesedik ki az organikus formának köszönhetően.
